♥ Recepten ♥

нιєя кυη נє αℓℓєяℓєι ℓєккєяє яєcєρтєη νιη∂єη!
נє кυηт zєℓƒ σσk яєcєρтєη ιηzєη∂єη вιנ нєт ƒσяυм, σƒ ιη єєη мαιℓтנє!

  

нιєя ιѕ єєη вαѕιѕ-яєcєρт νσσя cυρcαкє'ѕ:

 

 

  • Informatie

  • Voorbereidingstijd: 
  • Baktijd: 
  • Recept voor 12 cupcakes
  • Portie: 1 cupcake
  • Calorieën per portie: 170

  • Ingrediënten

  • 125 Gram roomboter op kamertemperatuur
  • 125 Gram kristalsuiker
  • 125 Gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 Eetlepels melk op kamertemperatuur

2 Eieren op kamertemperatuur

  • Voorbereiding

    νєяωαям ∂є σνєη νσσя σρ Ιלθ gяα∂єη єη zσяg єяνσσя ∂αт нєт яσσѕтєя ιη нєт мι∂∂єη ναη ∂є σνєη gєρℓααтѕт ιѕ. нιєя кυη נє ℓαтєя мαккєℓιנк נє cυρcαкє вαквℓιк σρ ρℓααтѕєη.  zєт єєη cυρcαкє вαквℓιк мєт ∂ααяιη ραριєяєη вαкνσямρנєѕ кℓααя. αℓѕ נє єєη cυρcαкє вαквℓιк gєвяυιкт вℓιנνєη ∂є cυρcαкєѕ вєтєя ιη νσям тιנ∂єηѕ нєт вαкρяσcєѕ єη нєт ιѕ zσ σσк мαккєℓιנкєя σм ∂є νσямρנєѕ тє νυℓℓєη мєт вєѕℓαg.  нααℓ ∂є вσтєя, єιєяєη єη мєℓк тιנ∂ιg υιт ∂є кσєℓкαѕт σм zє σρ кαмєятємρєяαтυυя тє ℓαтєη кσмєη. ѕηιנ ∂є вσтєя ιη кℓєιηє вℓσкנєѕ. мєєт αℓℓє ιηgяє∂ιëηтєη ναη тє νσяєη αƒ мєт єєη мααтвєкєя σƒ ωєєgѕcнααℓ єη zєт zє ιη αραятє кσммєη кℓααя νσσя gєвяυιк. ∂σє нєт мєєтωєяк ѕєcυυя, ∂ιт ιѕ cяυcιααℓ νσσя єєη gσє∂ cυρcαкє вєѕℓαg. zєт σσк нєт νσℓgєη∂є кℓααя: Ι gяσтє кσм, Ι мιχєя мєт вєѕℓαg нαкєη, 2 єєтℓєρєℓѕ, Ι нσυтєη ρяιккєя, Ι (αƒкσєℓ)яσσѕтєя.

     

  • Beslag maken

    нєт ιѕ вєℓαηgяιנк ∂αт ∂є вσтєя gσє∂ σρ кαмєятємρєяαтυυя ιѕ gєкσмєη. ∂ιт вєтєкєηт ∂αт נє ∂є вσтєя тιנ∂ιg υιт ∂є кσєℓкαѕт нααℓт, zσ∂αт ∂є вσтєя zαcнт ιѕ νσσя gєвяυιк (ηιєт ѕмєℓтєη). ∂σє ∂є вσтєя ιη єєη кσм єη νσєg ∂є ѕυιкєя  вєєтנє вιנ вєєтנє тσє. мιχ нєт мєηgѕєℓ ѕтєє∂ѕ тυѕѕєη∂σσя мєт ∂є мιχєя σρ мι∂∂єℓнσgє ѕηєℓнєι∂. нιєя∂σσя кαη ∂є ѕυιкєя вєтєя ωσя∂єη σρgєησмєη ∂σσя ∂є вσтєя єη ωσя∂т נє вєѕℓαg ℓυcнтιgєя. мιχ ∂є вσтєя єη ∂є ѕυιкєя gσє∂ ∂σσя єℓкααя, тσт∂αт єя єєη ℓιcнтє єη ℓυcнтιgє мαѕѕα σηтѕтααт. νσєg ηυ Ι νσσя Ι ∂є єιєяєη тσє. ℓєт σρ: σσк ∂є єιєяєη нααℓ נє σρ тιנ∂ υιт ∂є кσєℓιηg єη ℓααт נє σρ кαмєятємρєяαтυυя кσмєη. нιєя∂σσя ωσя∂т נє вєѕℓαg ℓυcнтιgєя. мιχ нєт вєѕℓαg gσє∂ ∂σσя мєт ∂є мιχєя σρ мι∂∂єℓнσgє ѕηєℓнєι∂ αℓѕ נє єєη єι нєвт тσєgєνσєg∂.  νσєg ηυ вєєтנє вιנ вєєтנє нєт zєℓƒяιנzєη∂ вαкмєєℓ тσє. мιχ тєℓкєηѕ ∂є мαѕѕα мєт ∂є мιχєя σρ мι∂∂єℓнσgє ѕηєℓнєι∂ αℓѕ נє єєη нσєνєєℓнєι∂ мєєℓ нєвт тσєgєνσєg∂.

ℓѕ ℓααтѕтє νσєg נє ∂є мєℓк тσє єη мιχ נє ησg єєηѕ Ι мιηυυт αℓℓєѕ gσє∂ ∂σσя єℓкααя мєт ∂є мιχєя σρ мι∂∂єℓнσgє ѕηєℓнєι∂, тσт єєη ℓυcнтιg єη gℓα∂ вєѕℓαg. ραк נє cυρcαкє вαквℓιк єявιנ мєт ∂ααяιη ∂є ραριєяєη вαкνσямρנєѕ. нєт νυℓℓєη gααт ηυ нєєℓ мαккєℓιנк. ηєєм єєη єєтℓєρєℓ єη ѕcнєρ єєη вєєтנє вєѕℓαg ιη нєт мι∂∂єη ναη нєт ραριєяєη cυρcαкє νσямρנє. мєт єєη тωєє∂є ℓєρєℓ σƒ ѕραтєℓ ѕcняααρ נє нєт вєѕℓαg ναη ∂є ℓєρєℓ ιη нєт νσямρנє.

 

 

  • νєєℓ ρℓєzιєя єη ѕмαкєℓιנк єтєη!

 

 

 

нιєя ιѕ єєη яєcєρт νσσя єєη яαιηвσω cαкє:

 

  • Ingrediënten

-Bakvorm ø 20 cm
-226 gr roomboter op kamer temperatuur
-466 gr kristalsuiker (ik hebb 100 gr minder gebruikt)
-5 eiwitten (of 25 gr eiwitpoeder met 150 ml water) op kamertemperatuur
-2 tl vanille extract
-375 gr bloem
-4 tl bakpoeder
-½ tl zout
-355 gr melk 30 sec opgewarmd in de magnetron
-Kleurgel/ pasta (wilton/americolor)  in de kleuren: rood, oranje, geel, groen, blauw en paars
-500 gr Buttercream met citroenextract i.pv. vanille



  • Bereidingswijze

-Verwarm de oven voor op 175 ˚C.
-Vet de bakvormen in (ik heb 2 dezelfde maten, dus in drie keer gebakken) en bestuif met bloem.
-Zeef de bloem met bakpoeder en zout in een kom.
-Mix de suiker met boter totadat het smeuiïg is (ongeveer 5 minuten).
-Voeg daarna de bloem  en de melk om en om in twee gedeelten toe.
-Mix nog een minuut op lage stand.
-Verdeel het beslag in 6 schalen  (ik had ongeveer 242 gram per schaaltje, uitgaande van 100 gram minder aan suiker)
-Meng de kleurstof in de schalen.
-Doe het beslag in de bakvorm en bak elke kleur apart.
-Bak het in de oven voor 15 minuten.
-Verwijder na 15 minuten uit de oven en laat het 10 minuten in bakvorm op een rooster afkoelen.
-Draai de bakvorm om en leg de laag op een bord met bakpapier (ik heb tussen elke laag een stuk bakpapier gelegd) en plaats in de koelkast om af te koelen.
-Nadat alle lagen zijn gebakken begin  je eerst met paars en daar doe je wat buttercream op. Daarna blauw, groen, geel, oranje en rood. Afsmeren met de buttercream.
-Je kunt de taart bekleden met fondant/marsepein of swiss meringue frosting.

  • νєєℓ ρℓєzιєя єη ѕмαкєℓιנк єтєη!